Nadie sabe, nadie supo...

Siempre me ha parecido que las tortas son el segundo platillo mas distinguido de gastronomia popular mexicana solo despues de los tacos.
Las Tortas del Monje Loco. Son perfectas porque son grandes y bien servidas sin llegar a las abigarradas proporciones del Capricho o el Cuadrilatero. Mis favoritas, en ese orden son: Queso de puerco c/queso panela, jamon c/pate de cerdo y la de carnitas.
Otra cadena que se puede recomendar es La Castellana, donde la de pulpo es la que manda, sin embargo por ser una cadena pierde la esencia de un changarrito que valga la pena visitar. A lo mejor le dedicamos un post aparte en otra ocasion.
Llegar a las tortas del Monje Loco siempre me ha parecido complicado por las vueltas que hay que dar. Se encuentra localizado en la colonia Sta. Ursula Coapa a pocas cuadras del Estadio Azteca (aunque del lado opuesto de Tlalpan) asi que resulta una muy recomendable opcion para quitar ese mal sabor de boca que deja ver al America, por no mencionar a la seleccion nacional.
No se que tan conocidas sean en el rumbo surenio del D.F. Seguramente son mas conocidas por los medicos de la zona de hospitales aledania.
Ahora que vivo del otro lado del charco, donde los acentos y las enies resultan complicados movimientos de prestidigitacion ASCII, no tengo acceso a todos estos antojitos arriba mencionados. Sera hasta alguna otra ocasion

Salud!